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M.Selección Shiraz buy in Cadiz on Español
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Descripción
Definición: Vino tinto monovarietal
Graduación: 13,5 Alc. /Vol.
Tipo de vino: Vino de la Tierra de Castilla
Tipo de uva: Shiraz

Elaboración: Elaborado a partir de mostos de primera yema, levaduras seleccionadas y tras una fermentación controlada a 26º C y ligera crianza en bota durante seis meses. Muy pronto es embotellado para mantener ligeras sensaciones del carbónico de fermentación.

Nota de cata: Color limpio y brillante cereza-picota, con aromas especiados de pimiento entremezclado con frutas negras silvestres. En boca es amplio y sabroso, gozando de una elegante y prolongada vía retronasal.

Preferencia de consumo: Excelente acompañante para carnes rojas, así como pasta y quesos. Temperatura ideal de consumo de 15º a 17º.
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